Кухня в доме – место особенное: здесь не только готовят и принимают пищу, но и собираются всей семьей. Она служит нам ежедневным пристанищем, комнатой, в которой можно посидеть одному за чашечкой кофе или шумно поужинать вместе с друзьями.

Именно поэтому обустроить кухню сложнее, чем любую другую комнату в доме. Ведь здесь нужно совместить и красивый дизайн и функциональность.

Планировка кухни заключается в выборе кухонного гарнитура, бытовой техники, необходимых размеров мебели, определения рабочей и обеденной зон… Нюансов, на самом деле, очень много. При разработке проекта кухни всегда учитываются ее размеры. Выбрать всю бытовую технику, в том числе посудомоечную машину, лучше заранее.

Дизайнеры определяют на кухне разные зоны: мокрую зону (где располагается мойка, посудомоечная и стиральная машинки) и домашний очаг (варочная поверхность, духовка, микроволновка). После обустройства этих зон нужно отталкиваться для расстановки других модулей, чтобы все было удобно и под рукой.

Есть минимальный набор шкафов, которые необходимы в любой кухне: под мойку, сушилка для посуды, верхние ящики для хранения посуды или специй. Если размеры кухни не позволяют поставить итальянскую кухню модерн, то сразу нужно предусмотреть, где вы будете хранить кастрюли и сковородки, растительное масло, запасы крупы и макарон.

Если семья большая, то увеличения шкафов и ящичков не избежать. Нужна будет большая сушилка для посуды и большее место для самой обеденной зоны. А если в семье маленький ребенок и ли только планируется его появление, то заранее нужно предусмотреть место под стул для кормления.

Еще несколько советов. Специалисты не рекомендуют располагать поверхность для варки над стиральной машинкой или посудомоечной машиной. Она не должна стоять впритык или ближе пятнадцати сантиметров от холодильника.

Предметы должны храниться там, где их используют. А чем предмет тяжелее, тем ниже его нужно разместить. Например, килограммы овощей нужно хранить в напольном ящике, тогда как легкие предметы, такие как салфетки или бумажные полотенца, можно расположить на самой верхней полке.